คุณสามารถใส่น้ำร้อนในขวดพลาสติกได้หรือไม่? ทำไมจะไม่ล่ะ?

คุณสามารถใส่น้ำเย็นลงในขวดพลาสติกได้ แต่ฉันไม่เคยลองใช้น้ำร้อนเลย คุณสามารถใส่น้ำร้อนลงในขวดพลาสติกได้หรือไม่?

คำตอบสั้นๆ คือ: ไม่ คุณไม่ควร

เนื่องจากขวดพลาสติกมีสารเคมีโพลิเอทิลีน พวกเขาจะละลายและย่อยสลายสารพิษหากสัมผัสกับน้ำร้อนเป็นเวลานาน สารอันตรายเหล่านี้เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์

ทำไมไม่ใส่น้ำร้อนใส่ขวดพลาสติก?

คุณคงเคยได้ยินคำเตือนว่าคุณไม่ควรใส่น้ำร้อนลงในขวดพลาสติก แต่ทำไม? นี่คือเหตุผลบางประการ:

• ขวดพลาสติกทำจากโพลีเอทิลีนเทเรฟทาเลต (PET) เมื่อขวดพลาสติกได้รับความร้อน วัสดุจะปล่อยสารบิสฟีนอลและพลวง (หรือที่เรียกว่า BPA) ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ
• ทีมวิจัยที่นำโดยศาสตราจารย์ด้านวิทยาศาสตร์ดินและน้ำแห่งมหาวิทยาลัยฟลอริดา Lena Ma ศึกษาน้ำ 16 ยี่ห้อที่แตกต่างกันหลังจากเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 158 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลาสี่สัปดาห์ พวกเขาพบว่าขวดทั้ง 16 ขวดได้ชะล้างสารเคมีลงไปในน้ำ โดยบางขวดให้สาร BPA มากกว่าขวดอื่นๆ ถึง XNUMX เท่า
• ขวดพลาสติกไม่ได้ออกแบบมาให้ทนต่ออุณหภูมิสูง เมื่อน้ำร้อนและขยายตัว แรงดันภายในขวดก็จะเพิ่มขึ้น หากคุณพยายามเทน้ำร้อนใส่ขวดพลาสติก น้ำร้อนจะถูกดันออกผ่านช่องเล็กๆ ที่มีอยู่
• นอกจากนี้ ความร้อนจากของเหลวเดือดยังสามารถทำลายพลาสติกได้เมื่อเวลาผ่านไป ในที่สุด ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้จะทำให้ความสมบูรณ์ของภาชนะของคุณลดลงมากจนอาจเปิดออกเมื่อเติมของเหลวเย็นในภายหลัง!

BPA และพลวงมีผลต่อร่างกายมนุษย์อย่างไร?

ในการเริ่มต้น เรามาดูสารบิสฟีนอล-เอ (BPA) กันก่อน

BPA เป็นสารเคมีที่ใช้ในขวดพลาสติกและผลิตภัณฑ์พลาสติกอื่นๆ นอกจากจะเชื่อมโยงกับปัญหาการสืบพันธุ์ ภูมิคุ้มกัน และระบบประสาทแล้ว ยังมีความเกี่ยวข้องกับโอกาสที่จะเป็นโรคอัลไซเมอร์ โรคทางเมตาบอลิซึม (โรคอ้วน) โรคหอบหืดในเด็ก และโรคหลอดเลือดหัวใจเพิ่มขึ้นอีกด้วย การวิจัยยังชี้ให้เห็นว่า BPA อาจส่งผลเสียต่อพฤติกรรมของเด็กได้

พลวง (Sb) เป็นอีกหนึ่งโลหะหนักที่อยู่ในเยื่อบุขวดน้ำของคุณ ช่วยป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและซึมเข้าไปในเครื่องดื่มของคุณเมื่อสัมผัสกับความร้อนหรือความเป็นกรด

ในขณะที่ร่างกายของเราสัมผัสกับพลวงในระดับต่ำอย่างต่อเนื่องผ่านแหล่งต่างๆ เช่น ควันบุหรี่และวัสดุบรรจุภัณฑ์อาหาร การได้รับสารพลวงในระยะสั้นโดยการสูดดมส่งผลให้เกิดผลกระทบต่อดวงตาและผิวหนัง หรือที่รู้จักกันในชื่อ "แอนติโมนีเคราโตส" ซึ่งเป็นตุ่มเล็กๆ บนเปลือกตา เกิดจากการถูมากเกินไปขณะนอนหลับ!

ผลข้างเคียงของการดื่มน้ำในขวดพลาสติก

คุณอาจคิดว่าตัวเองมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วยการเติมขวดน้ำพลาสติก แต่มันก็ไม่ได้ดีต่อสุขภาพอย่างที่คิด มีเหตุผลบางประการดังนี้:

• สารพิษที่พบในขวดน้ำพลาสติกเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ ตัวอย่างเช่น BPA เป็นหนึ่งในสารเคมีที่พบมากที่สุดในพลาสติกและมีความเชื่อมโยงกับโรคหัวใจ
• คุณอาจกำลังดื่มไมโครพลาสติกในน้ำดื่มบรรจุขวด ไมโครพลาสติกหมายถึงอนุภาคขนาดเล็กของพลาสติกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางน้อยกว่า 5 มิลลิเมตร (0.2 นิ้ว) ซึ่งมักถูกกลืนกินโดยสัตว์ทะเลและมนุษย์เมื่อเข้าสู่ร่างกายโดยการกินหรือสูดดมจากอากาศที่เราหายใจเข้าไป
• ขวดน้ำแบบใช้แล้วทิ้งกำลังทำลายสิ่งแวดล้อม มีการประมาณการว่าชาวอเมริกันใช้ขวดน้ำพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวโดยเฉลี่ย 50 พันล้านขวดต่อปี สิ่งเหล่านี้ส่วนใหญ่ลงเอยด้วยการฝังกลบหรือทางน้ำ ซึ่งอาจใช้เวลานานถึง 450 ปีในการย่อยสลาย!
• ขวดน้ำพลาสติกกำลังฆ่าสัตว์ทะเล จากการวิจัยของ National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) สัตว์ทะเลมากกว่า 100,000 ตัวเสียชีวิตในแต่ละปีเนื่องจากการกลืนกินหรือเข้าไปพัวพันกับเศษพลาสติก ซึ่งเป็นจำนวนที่มากกว่าสิ่งมีชีวิตอื่นใดในโลก
• การดื่มจากขวดน้ำพลาสติกอาจทำให้น้ำหนักขึ้นได้ โพลิเอทิลีนเทเรฟทาเลต (PET) ที่ใช้ในขวดน้ำแบบใช้แล้วทิ้งอาจกรองสาร BPA และสารเคมีอื่นๆ ลงในน้ำ สะสมเป็นไขมันในร่างกาย

หากคุณกำลังมองหาทางเลือกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเพื่อแก้ไขปัญหา H20 ในแต่ละวันในระหว่างเดินทาง ลองพิจารณาลงทุนใน ขวดสแตนเลสแบบใช้ซ้ำได้ แทน!

จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณใส่น้ำร้อนลงในขวดพลาสติก?

ขึ้นอยู่กับชนิดของพลาสติกและปริมาณน้ำร้อนที่คุณใส่

พลาสติกส่วนใหญ่ไม่ทนความร้อน ดังนั้นหากคุณใส่น้ำร้อน พลาสติกเหล่านั้นก็จะละลายได้ พลาสติกบางชนิดอาจเสียรูปหรือหดตัวเมื่อถูกความร้อน ขวดอื่นๆอาจบิดเบี้ยวและใช้ไม่ได้

หากขวดนิ่มลง สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าของเหลวร้อนสามารถชะสารเคมีจากขวดลงในเครื่องดื่มได้ ซึ่งรวมถึง BPA (บิสฟีนอลเอ) และพลวง ซึ่งเชื่อมโยงกับปัญหาสุขภาพของมนุษย์ รวมถึงเนื้องอกที่เป็นมะเร็งและภาวะแทรกซ้อนของระบบสืบพันธุ์ ตามลำดับ

วิธีที่ดีที่สุดในการหลีกเลี่ยงคือการใช้ขวดแก้วแทนขวดพลาสติกทุกครั้งที่เป็นไปได้ หากคุณต้องใช้ภาชนะพลาสติก ให้ลองอุ่นของเหลวใดๆ ไว้ล่วงหน้าก่อน เพื่อจะได้มีโอกาสน้อยที่จะปล่อยสารเคมีที่เป็นอันตรายไปยังพื้นผิวใดๆ ก็ตามที่พวกเขานั่งอยู่ในภายหลัง!

คุณสามารถใส่น้ำร้อนลงในขวดพลาสติกปลอดสาร BPA ได้หรือไม่?

ใช่ คุณสามารถทำได้ถ้าคุณต้องการ แต่มันไม่ปลอดภัย

ขวดบางขวดทำจากพลาสติกปลอดสาร BPA จึงสามารถใช้กับน้ำร้อนได้อย่างปลอดภัย อย่างไรก็ตาม แม้ว่าขวดจะปลอดสาร BPA แต่ก็ยังอาจมีสารเคมีอันตรายอื่นๆ ที่สามารถซึมเข้าสู่เครื่องดื่มของคุณในระดับความเข้มข้นเล็กน้อยได้

น้ำร้อนเป็นปัญหาสำหรับพลาสติกมากกว่าซิลิโคนและเหล็กเกรดสูง

คุณไม่ควรใส่เครื่องดื่มร้อนลงในขวดพลาสติกเพราะความร้อนจะทำให้สารเคมีที่เคลือบอยู่บนขวดแตกและซึมลงสู่เครื่องดื่ม ทำให้เกิดรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ในกาแฟหรือชาของคุณ!

ใส่น้ำเดือดในถ้วยตวงพลาสติกได้ไหม?

คุณสามารถเทน้ำเดือดลงในถ้วยตวงพลาสติก เนื่องจากพลาสติกที่ใช้ทำถ้วยตวงได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อให้ทนต่ออุณหภูมิที่สูงถึงจุดเดือดของน้ำซึ่งอยู่ที่ 212°F (100°C)

อย่างไรก็ตาม คุณควรทราบว่ามีข้อยกเว้นสำหรับกฎนี้: อุณหภูมิของน้ำเดือดคือ 212°F และน้ำมันบางชนิดมีจุดเดือดสูงกว่ามาก หากคุณเทน้ำมันร้อนลงในภาชนะพลาสติก ถึงแม้จะมีป้ายระบุว่าปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ ก็อาจทำให้น้ำมันละลายภาชนะและอาจทำให้เกิดการไหม้ได้

เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เครื่องมือวัดเสียหาย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้กับของเหลวที่มีอุณหภูมิไม่เกินช่วงอุณหภูมิที่กำหนดเท่านั้น (โดยปกติคืออุณหภูมิห้อง)

นอกจากนี้ โปรดจำไว้ว่าพลาสติกส่วนใหญ่ไม่ได้ออกแบบมาเพื่อเก็บของเหลวร้อน หากได้รับความร้อนเกินขีดจำกัดอุณหภูมิสูงสุด พลาสติกเหล่านั้นอาจเปราะหรือแตกได้!

ใส่กาแฟร้อนในขวดน้ำพลาสติกได้ไหม?

ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรทำ คุณดื่มเครื่องดื่มร้อนจากขวดน้ำพลาสติก

เนื่องจากองค์ประกอบและโครงสร้าง ขวดพลาสติกไม่ได้ออกแบบมาสำหรับใส่ของเหลวร้อน เมื่อสัมผัสกับความร้อนก็สามารถชะสารเคมีลงในน้ำและเพิ่มอัตราการชะล้างที่อุณหภูมิสูงขึ้น

วัสดุที่ปลอดภัยที่สุดที่จะใช้เมื่อดื่มเครื่องดื่มร้อนคือเซรามิกหรือ กระติกน้ำสแตนเลส เนื่องจากไม่ดักจับความร้อนเหมือนพลาสติก จึงมีโอกาสสัมผัสสารเคมีน้อยกว่าในระหว่างกระบวนการทำความร้อนหรือทำความเย็น

ดื่มน้ำจากขวดพลาสติก ก่อมะเร็งจริงหรือ?

ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ดีที่จะสนับสนุนข้อเรียกร้องเหล่านี้

ในการตอบคำถามนี้ เราต้องทราบก่อนว่าสารเคมีใดที่ก่อให้เกิดความกังวล สารเคมีหลักที่ผู้คนกังวลคือสารไดออกซิน ไดออกซินเป็นสารเคมีประเภทหนึ่งที่เรียกว่าสารมลพิษอินทรีย์แบบถาวร (POPs) สารเคมีเหล่านี้สะสมในร่างกายของเราเมื่อเวลาผ่านไป และอาจก่อให้เกิดมะเร็ง ความพิการแต่กำเนิด และปัญหาสุขภาพอื่นๆ

ขวดพลาสติกทำจากโพลีเอทิลีนเทเรฟทาเลต (PET) ซึ่งเป็นพลาสติกชนิดหนึ่งที่ใช้ทำขวดพลาสติก บางคนกล่าวว่าการให้ความร้อน การแช่แข็ง หรือการนำขวดน้ำพลาสติกกลับมาใช้ซ้ำจะปล่อยสารเคมีออกจากพลาสติกที่อาจก่อให้เกิดมะเร็ง รวมทั้งสารไดออกซิน อย่างไรก็ตาม พลาสติกในขวดน้ำไม่มีสารไดออกซินเลย!

ขวดพลาสติกหมายเลขใดที่ต้องหลีกเลี่ยง?

ข่าวดีก็คือพลาสติกบางชนิดถือว่าปลอดภัยกว่าพลาสติกชนิดอื่น ซึ่งรวมถึง #2 HDPE (โพลีเอทิลีนความหนาแน่นสูง), #4 LDPE (โพลีเอทิลีนความหนาแน่นต่ำ) และ #5 PP (โพรพิลีน) โดยปกติจะมีรหัส 2, 4 หรือ 5 กำกับไว้ที่ด้านล่างของคอนเทนเนอร์

ควรหลีกเลี่ยงพลาสติกหมายเลข 1, 3, 6 และ 7 เนื่องจากมีทั้ง BPA หรือ phthalates ซึ่งเป็นสารก่อกวนต่อมไร้ท่อที่รู้จักกันซึ่งเชื่อมโยงกับเนื้องอกมะเร็งในมนุษย์และสัตว์

อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือตัวเลขเหล่านี้ไม่ได้บ่งชี้ว่าคุณสามารถใช้พลาสติกที่ปลอดภัยกว่าได้อย่างไม่เกรงกลัว เนื่องจากพลาสติกทุกชนิดสามารถชะล้างสารเคมีที่เป็นพิษได้เมื่อถูกความร้อนหรือเสียหาย และแม้ว่าขวดของคุณจะทำจากพลาสติกที่ปลอดภัยกว่าชนิดใดชนิดหนึ่ง (ซึ่งเราจะพูดถึงด้านล่าง) ก็มีโอกาสที่บางสิ่งในเครื่องดื่มของคุณอาจทำให้ขวดเสียหายและทำให้ไม่ปลอดภัยได้เสมอ